Marché aux truffes et démonstration de cavage
Un Marché aux truffes aura lieu le 23 janvier 2016
Une nouvelle fois le parfum de la truffe va embaumer les Halles de la Mairie et les rues environnantes, les acheteurs et les touristes vont se presser le long des étals, où les producteurs mettent à la vente leur récolte.
Le marché est contrôlé par le groupement des trufficulteurs de Brantôme - Mareuil dit "Terre de truffes".
Le Chef Éric DAUBERT du Grand Hôtel Pelisson sera aussi présent pour une dégustation-démonstration.